Oldaltérkép
Egészséges kezdet, egészséges élet
Mint ahogy szállodánk valamennyi területén, úgy a konyha és az étterem esetén is különösen fontosnak tartjuk, hogy munkatársaink időről időre felfrissítsék ismereteiket, és folyamatosan lépést tartsanak szakterületük újdonságaival. A bébi- és gyermekételek elkészítése ráadásul egy kiemelten fontos terület, hiszen kollégáink egész évben naponta több mint 100 kisgyerek étkeztetéséről gondoskodnak a néhány hónapos kisbabáktól az ízekkel először ismerkedő nagyobbakon és válogatós ovisokon át egészen a mindenevőkig.
Azért, hogy a bébi- és gyermekbüfé kínálatát a legkorszerűbb ismeretek alapján állíthassák össze, május 19-én konyhai dolgozóink a Nestlé Egészséges Kezdet, Egészséges Élet Program keretében egy kötetlen előadáson vettek részt. A beszélgetések során Kassai Krisztina, dietetikussal átvették a 3 év alatti gyerekek egészséges étkeztetésének legfontosabb tudnivalóit, különös tekintettel a hozzátáplálás időszakára. Közel 20 éves védőnői és dietetikus tapasztalatával, háromgyermekes édesanyaként Krisztina gyakorlati tippekkel is segítette munkatársainkat, hogy ezen túl is minél több friss zöldségből és gyümölcsből készített étel kerülhessen a kicsik asztalára.
