Francia rakott burgonya

Hozzávalók:

  • Főtt burgonya egészben
  • Főtt tojás
  • Vegyes zöldség

A fenti három összetevő aránya 1/3-1/3, a tojást és a burgonyát felkarikázzuk és az olajozott morzsázott tepsibe rétegezzük a főtt zöldségekkel vegyesen, minden rétegre öntünk besamel mártást(vaj, liszt , forralt tej).
A fűszerezés: só, cayenne bors, szerecsendió, fokhagyma. A tetejét reszelt sajttal megszórjuk és sütőben arany barnára, sütjük.

A szója ill. tönkölybúza fasírtokat félkész fasírtporokból készítjük, áztatott zsemle, tojás fűszerek ( só, bors, fokhagyma, vöröshagyma) hozzáadásával.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Törzsvendégek