Oldaltérkép
Így táplálja helyesen gyermekét!
BABA MAGAZIN
(2010. szeptember)
„Az első hat hónapban az ideális táplálék az anyatej, és vannak is bizonyítékok a preventív szerepére. De még inkább ismertek azok az összefüggések, amelyek a gyermekkori egészségtelen táplálkozási szokások és a felnőttkor krónikus megbetegedései között állnak fenn. Genetikai hajlam esetén ilyen például az érelmeszesedés, a magas vérnyomás, a cukorbetegség, az elhízás, a csontritkulás, sőt bizonyos rosszindulatú daganatok is”- mondja Hartmann Gabi dietetikus. Ezek a megelőzhetők lennének, ha a gyerekek helyesen táplálkoznának.
Kevés a jóból, sok a rosszból
„Az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet adatfelvétele szerint a gyermekek nem kapnak elegendő fehérjét, élelmi rostot és szénhidrátot, miközben natív cukorból a kelleténél többet fogyasztanak. A kicsik koleszterinbevitele meghaladja a megengedett napi maximumot, de ásványi anyagokból és nyomelemekből csak kevés jut a szervezetünkbe.” Az egészségtelen, káros szokások kisgyermekkorban rögzülnek.
Főzelék igen, péksütemény nem
A dietetikus szerint a kicsit fokozatosan rá kell szoktatni a napi ötszöri étkezésre és a megfelelő folyadékra. Hetente legalább egyszer-kétszer kerüljön főzelék az asztalra, és lehetőség szerint naponta- akár nassoláshoz is- adjunk friss idénygyümölcsöt. Nyolc hónapos kortól kaphatnak banánt, almát, egyéves kor után pedig apró magvas gyümölcsöket is(eper, málna, ribizli). Egyéves kor után jöhet a tehéntej, kefir, joghurt, tejföl, tojásfehérje, valamint a búzaliszttartalmú ételek. Ennél korábban ne adjunk neki péksüteményt. Kerülendő a túlzott sózás, az erős fűszerek, az instant levesporok, a kész ételalapok felhasználása.
Nem kell mindig pépesíteni
Dietetikusunk az tapasztalja, hogy az anyák hajlamosak a túlzott pépesítésre, pedig olykor elegendő villával összetörni a gyümölcsöket, zöldségeket. Először az almával, őszibarackkal, meggyel, burgonyával, sárgarépával, sütőtökkel próbálkozzunk, majd nyolc hónapos kortól jöhet a kivi, a citrusfélék, a szőlő(mag nélkül), a zöldborsó, a zöldbab(átpasszírozva), a karfiol, a karalábé, a kelkáposzta, a brokkoli, a sóska. Kétéves kor után lencse, szárazbab, sárgaborsó, fejtett bab, fejes káposzta, gomba is kerülhet az asztalra. A fogak épségének megőrzése érdekében a csecsemőkor vége felé darabos ételekre kell szoktatni a babát.
