Joghurtos búzadara lepény

Hozzávalók:

• Kurkuma   0,0025 kg
• Só - ízlés szerint
• Búzadara   0,3 kg
• Étolaj    0,05 l
• Joghurt    0,6 l
• Vöröshagyma   0,15 kg
• Petrezselyem-zöld  2 csokor
• Paradicsom   1 kg

Elkészítés:

A búzadarát és a joghurtot összekeverjük, hozzáadjuk a sót és a kurkumát, majd sütőben (vajazott tepsiben készre sütjük).
A paradicsomraguhoz az olajon megpirítjuk a hagymát, majd a kockára vágott paradicsomokat is és legvégül hozzáadjuk a finomra vágott petrezselyem-zöldet. Adhatunk még hozzá mentát is. A lepényt tetszés szerint daraboljuk.

Jó étvágyat Kívánunk!

 

Törzsvendégek