Padlizsán ratatouille

Hozzávalók:

  • Olívaolaj  0,2 l
  • Póréhagyma  0,35 kg
  • Padlizsán  1,2 kg
  • Gomba  0,35 kg
  • Cukkíni  0,6 kg
  • California paprika  0,6 kg
  • Fűszerek   (kakukkfű, zsálya, tárkony, rozmaring, fokhagyma, borsikafű, metélőhagyma)

Elkészítés:

Az olívaolajon megpirítjuk a pórét, majd erre rakjuk a tetszés szerint feldarabolt zöldségeket, de a paprikát adjuk csak a legvégén hozzá, majd a fűszereket. Aki szereti, önthet rá tojást is.

Jó étvágyat Kívánunk!

 

Törzsvendégek