Parajpuding

Hozzávalók: 10 főre

  • Parajkrém  0,5 kg
  • Tej   2 l
  • Tojás   5 db
  • Vaj   0,4 l
  • Liszt   0,4 kg
  • Búzadara  0,1 kg
  • Só, őrölt fehérbors ízlés szerint

Elkészítés:

A vajból lisztből és a tejből besamelmártást készítünk, sóval borssal ízesítjük, majd hozzákeverjük a parajkrémet. Kb. fél órát hagyjuk hűlni, ekkor keverjük hozzá a felvert egész tojásokat és a búzadarát. Ezt a masszát folpack-kal kibélelt tepsibe öntjük és 100°C-os sütőben addig sütjük amíg megszilárdul.

Jó étvágyat Kívánunk!

 

Törzsvendégek