Vargabéles

Hozzávalók:

  • 0.03 kg vaníliás cukor
  • 5 db tojás
  • 0.4 kg cukor
  • 1 cs réteslap
  • 0.5 kg túró
  • 0.5 l tejföl
  • 0.05 kg margarin
  • 0.1 kg citrom
  • 0.05 kg mazsola
  • 0.35 kg cérnametélt

Elkészítés:

A metéltet kifőzzük, leszűrjük és a túrót, tejfölt, cukrot, tojássárgáját, mazsolát összekeverjük. A tojásfehérjét felverjük, a túrós tölteléket, metéltet és a fehérjehabot óvatosan összekeverjük. A réteslapokkal kibéleljük a tepsit, amit előzőleg margarinnal kikentünk, beleöntjük a túrótölteléket, ráhajtjuk a réteslapokat, tojássárgájával megkenjük és kb. 200 fokos sütőben arany-barnára sütjük.

Jó étvágyat Kívánunk!

 

Törzsvendégek