Darafelfújt

Hozzávalók:

0.03 kg vaníliás cukor
5 db tojás
0.15 kg cukor
0,2 búzadara
0.04 kg margarin
0.1 kg citrom
0,25 málnaszörp
1 l tej

Elkészítés:

A tejből és a búzadarából tejbedarát főzünk. Közben a tojásokat szétválasztjuk, majd a sárgákat a cukorral és a margarinnal habosra felverjük, citrommal ízesítjük. Ezt a krémet hozzáadjuk a tejbedarához, és végül a tojásfehérjékből készített habot is belekeverjük. Az egész masszát vajazott zsemlemorzsával megszórt tepsibe öntjük és végül 170°C-s sütőben szép arany-barnára sütjük.

Jó étvágyat kívánunk!

 

Törzsvendégek