Oldaltérkép
Gasztronómia
Együtt (?) az asztalnál
A családi étkezés bizony mozgalmas program, sosem ül egyszerre mindenki. Gyerekbarát éttermünkben az asztalokat úgy rendeztük el, hogy megfelelő legyen a családok térigényének és etetőszéket is készítünk az asztal mellé. Mindez azonban mit sem érne gyerekbarát személyzetünk nélkül: kollégáink színezőt tesznek a gyermek elé a várakozás perceire, és nem jönnek zavarba, ha kiborul a leves vagy eltörik a mécses.
Talán nem is hinné – egyéni igények, egyedi megoldások
Mindenkire figyelünk! Nem egyszer fordult már elő, hogy törzsvendégünk kérésére a kedvenc étele is felkerülteste a büféasztalra. Az sem ritkaság, hogy a tengernyi választék sem elég, ha speciális étrend szerint szeretne vagy kényszerül étkezni akár felnőtt, akár gyermek. Kérésre szívesen kiegészítjük a vegetáriánus fogásainkat, de még szigorúbb diétákra is találunk megoldást. (Sajnos) nagy tapasztalatunk van már a különböző táplálék allergiák kezelésében is, hiszen a vendégeink között nagy számban vannak liszt-, tej-, és tojásérzékeny kisgyermekek. Készítsen listát, hogy mit fogyaszthat és mit nem a gyermek, jelezze már a foglaláskor, és találkozzon séfünkkel érkezés után! Mi minden étkezésnél külön figyelmet fordítunk majd arra, hogy egy kis pocak se maradjon üresen.
„Javaslom közhírré tenni (akár a honlapon is), hogy Magyarországon egyedüli szolgáltatást tud nyújtani az Önök konyhája. Eddig sehol nem akartak és tudtak a speciális táplálkozásra szoruló gyermekünknek főzni- Egyetlen hasonló kategóriájú Magyar szálloda sem tette ezt meg 6 napon át, 3x-i étkezésnél! Kuti Csilla Budapest, 2009. február”
„Nagyon köszönöm azt a kedvességet és kitüntetett figyelmet, amellyel az étteremben a liszt érzékeny és glutén mentes diétát kezelték! Bősze Viktória, Sopron, 2009. március”
Reggel-este nagykanállal
Bőséges reggeli és a vacsora nálunk a félpanziós ellátás. Svédasztalunkon mindenki talál kedvére való fogást. Ha mégsem? Hívja a séfet, biztosan találnak majd megoldást. A kínálatot sok éves tapasztalat alapján állítjuk össze, jól ismerjük már a családok kedvenc ételeit. Célunk, hogy egészséges ételeket készítsünk kiváló alapanyagokból. (Természetesen, ha valaki biomagok helyett mégis inkább csokigolyókat enne reggelire, azt is talál majd a büfépulton). Folyamatosan megújuló kínálatunk kialakításnál figyelembe vesszük, hogy épp milyen friss, hazai zöldségnek, gyümölcsnek van szezonja. Az alapanyagokat előszeretettel szerezzük be közvetlenül a jól bevált, megbízható, hazai termelőktől. A vacsoránál a leveseken, előételeken, főfogásokon és a desszerteken kívül minden alkalommal van sajt-, és gyümölcstál, valamint salátabüfé 12 fajta salátával.
Baba-kaja, gyerek-gyomor
Hiszen a baba még csak anyatejet eszik…. Nincs is annál jobb! Ebben az esetben a szoptatós anyukának kedvében szeretnénk járni azzal, hogy büféasztalunkról összeállíthatja az ideális étrendet (még tejserkentő teát is beszereztünk!). Ha már a hozzátáplálás időszakában pihennek nálunk, akkor a Nestlé üveges bébiételeiből és a pépjeiből, valamint a helyben készített baba ételekből válogathatnak majd. A nagyobbak pedig nagyon élvezik, hogy a gyerekbüféből egyedül is választhatnak. Az alacsony pultot kifejezetten a kicsiknek terveztük, az evőeszközök, tányérok mind-mind nekik valók. De talán a legfontosabb, hogy nem felnőtt-ételekkel tölthetik meg a tányérjukat, hanem külön, gyerekeknek készült finomságokkal.
10 hektár 4 étterem
A „nagy” étteremben zajlik a reggeli és a vacsora. Merre induljon a vendég, ha a két étkezés között megéhezik, megszomjazik? Az A’la Carte Étteremben az étlap kínálata és a kedvezményes napi menü között választhat. Az uszodai étterem egy kiváló fürdőköpenyes megoldás, ha épp csak az étkezés idejére szeretnék megszakítani a fürdőzést: szendvicsek, sütemények és napi ebédajánlat várja Önöket. Bobó Café & Bar – egy jó hely a felnőtteknek: nappal elég közel pihenhetnek Bobóországban játszó gyermekeikhez, este pedig elég távol az alvó gyermekektől ahhoz, hogy jó zene mellett kikapcsolódhassanak. Ha egy közös szurkolással engedné ki a gőzt: a nagy kivetítőn minden fontos sporteseményt együtt izgulhatnak végig!
És más finom falatok
A nyári melegben előkerül a fagyi vagy a jól behűtött dinnye. A programokhoz is kapcsolódnak gasztronómiai élvezetek. Sütöttünk már lángost a szabadban, kóstoltunk együtt igazi falusi finomságokat a disznóvágáson, kortyoltunk a frissen préselt mustból a szüreten, bográcsról bográcsra járva ízlelgettük a jó magyaros ízeket a gulyásfőző-versenyen. Személyesen is tanulhat séfünktől a főzősuliban, sőt kifejezettem gyerekeknek szóló gasztronómiai programunk is van. Keresse ajánlataink között a gasztronómiához kapcsolódóakat!
Papírunk van róla!
Illetve oklevelek, szép számmal. Szakács-csapatunk az évek során számos hazai és nemzetközi szakmai versenyen vállalta a megmérettetést, és tért haza különböző színű, és szépen csillogó érmekkel. Szakácsolimpiákon, Világ-, és Európa Bajnokságokon edződött séfünk és csapata az ott megszerzett tapasztalatokat vendégeink gasztronómiai kényeztetésében kamatoztatja.
Ízlett?
Oh, az az epres morzsa, az a zabpehely-felfújt vagy épp a zöldborsmártás, emlékszik? Sok vendégünk az emlékek mellé szívesen magával vinné az itt megkóstolt fogások készítésének titkát is. Közkívánatra összegyűjtöttük a kedvenc ételek receptjeit. Készítse el otthon a nyaralás ízeit!
